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超市的葡萄酒做弥撒有效吗

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发表于 2013-12-8 21:14:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
有一次去某地做弥撒,在领圣血时吃了一惊:这怎么是罐头糖水,甜甜的罐头果汁?做弥撒用的“葡萄酒”喝起来象罐头糖水,而不是葡萄酒。还有一次在某处发现他们用的是长城干红葡萄酒。在不同的地方遇到过几次这样的事故。心中不免颤动:这样的弥撒有效吗?

弥撒大祭是圣事。  感恩祭奥迹「是如此伟大,任何人不能等闲视之,也不得漠视它的神圣性及普世性」,在举行弥撒时,做为司铎要特别注意圣事的有效性。对于举行弥撒所用的面饼一般不会有什么问题,但是,在葡萄酒方便却容易出现问题。对做弥撒用的葡萄酒教会法典和礼仪都有规定。

《弥撒经书总论》322条:“为举行感恩祭宴用的酒,该是由葡萄酿成,并应是天然的、纯正的、不搀杂其他成分”。

《天主教法典》924条:“1项-举行感恩圣祭,应使用饼和加入少许水的酒。2项-饼应是由纯粹的小麦新近制成的,无腐坏危险者。3项-酒应是由葡萄酿成的自然酒,且未腐坏的。”

从上面两条可以明了:做弥撒用的葡萄酒应该是由葡萄酿成的自然酒。自然洒的意思就是纯天然的,不掺加任何其它成份。这就排除了勾兑的葡萄酒,掺加其它成分的葡萄酒,和腐坏的葡萄酒。《救赎圣事》通谕中规定:“禁止使用可靠性和来源不详的酒:因为对圣事有效性的必需条件方面,教会要求我们做到确实无疑。不可因任何借口而采用其他性质而非有效材料的饮品。”在举行弥撒时,应把少许水加入酒内。对举行感恩祭用的酒,应谨慎留意,保持良好的质量:要小心勿让酒质变酸。

有的教堂使用在超市买的干红葡萄酒,如果你仔细看一下背面的说明就会发现,它使用的材料除了葡萄之外,还有食品添加剂(二氧化硫)。我们不必去研究什么是二氧化硫,只要知道它是一种食品添加剂就够了。葡萄酒中添加了食品添加剂,也就是说葡萄酒不是纯粹的、自然的葡萄酒了。另外,既使标明纯葡萄的葡萄酒,也不排除勾兑或添加了防腐剂的可能。

按照法典注释所释:葡萄酒可能腐坏的情况有以下几种:1)葡萄酒全部变成了醋,2)葡萄酒部分变成了醋,3)葡萄酒内掺加了不许可加入的其它成分,4)葡萄酒失去了酒精。

教会规定,如果在葡萄酒中加水时,水与葡萄酒一样多,或者水多于葡萄酒,则弥撒无效。如果葡萄酒变成了醋,或部分变成了醋,也会使弥撒无效。至于在超市买的葡萄酒,由于我们不清楚它的成分,再加上有食品添加剂,其无效的可能性非常高。虽然有些葡萄酒上标明纯葡萄汁,也不排除它的纯净程度。如果红葡萄酒标明含有葡萄全汁、白砂糖、食品添加剂(二氧化硫)或山梨酸钾,那应该无疑就是半汁葡萄酒。半汁葡萄酒当然也不能做弥撒用,用也无效。

还有,尤其在中国大陆造假成风,假葡萄酒,假洋酒,假白酒到处都是,也有喝死人的案例。葡萄酒造假主要有以下几种方式:造假第一招:兑水——最低档的不是全汁,灌的水多酒汁少,酒汁占大概20%,其他的都是水。 造假第二招:加辅料——运用劣质的葡萄汁,颜色用色素,味道全靠辅料调 。造假第三招:贴标签——国内印刷各种各样的酒标,仿真率95%以上,假以乱真。象上面的这些假葡萄酒,根本不能用来做弥撒,既使使用,也会造成弥撒无效。

假如有的司铎使用过超市上买的葡萄酒,或者使用过罐头水式的“葡萄酒”,很可能弥撒无效。为此奉劝使用过不正规葡萄酒做过弥撒的司铎,及时上报教区主教或教区署理,让他处理。或者再为求弥撒者重新献祭。

为了保持弥撒圣祭的有效性,最好使用教会自己酿造的纯葡萄酒。这里给大家介绍一个做葡萄酒的简易方法:选择上等的好葡萄10市斤,白砂糖或冰糖1斤。(请注意,这里面所放置的白糖,会起到酵母的作用,与葡萄汁发生化学反应.) 将葡萄挑选好,把有裂纹的和劣质的去掉,只留下好的葡萄粒,用手将葡萄粒揉烂,然后加入白糖,再密封起来,放置45天。如果为了密封的更好,也可以将器皿埋起来,到时再取出来。取出后,过滤,装瓶。这样香醇可口的葡萄酒就做好了。如果放置一段时间再使用,味道口感都会更好。使用这样的葡萄酒放心,弥撒也有效。
发表于 2013-12-9 01:21:16 | 显示全部楼层
本帖最后由 修公爵 于 2013-12-9 01:22 编辑

                                                                                                                                                                            自:伯多禄 修成铁
                                                                                                                                                                              沈阳三经路天主堂
至:各位神职读者
亲爱的神长,万福金安:
       1、主耶稣在受难的那个晚上,拿起杯来,祝谢了,递给他的门徒说:“你们都由其中喝吧! 因为这是我的血,新约的血,为大众倾流,以赦免罪过。”
       我们每天举行弥撒圣祭,向天主奉献由麦面饼和葡萄酒祝圣而成的圣体、圣血。千年如一日。
      2、由于目前我国的食品安全问题实在令人担忧,堂区在向社会上的超市、商场、批发商购买葡萄酒时应慎之又慎。超市货架上的所谓葡萄酒虽然琳琅满目,但并不是所有的产品都符合礼仪要求。
      3、路加福音二十二章18节中,耶稣说,从今以后,非等到天主的国来临了,我决不再喝这“葡萄汁(γενν?ματο? τη? αμπελου)” 了。
      对于gennēmatos tēs ampelou (γενν?ματοs τηs αμπελου的拉丁拼法),拉丁文翻译成generatione vitis ,大部分英文译本译成fruit of the vine ,少部分译成produce of the vine 。Vine是拉丁语族中的意大利语、法语等语言中“葡萄酒”的意思。演化成英语则成为Wine.我们可以看到,在其他语言的圣经中,耶稣举起了“酒”杯,喝的是酒。
      我惊奇地发现,中文思高圣经和所有的新教圣经均将genēmatos tēs ampelou 译成葡萄汁。新教的个别神学家又断章取意说,耶稣在最后的晚餐喝的是鲜葡萄汁,因为是“无酵”节嘛!当然不能喝用酵母菌发酵出来的酒。
      我觉得“誓反教”已经反到丧失理智的地步。其一、古人并不知道葡萄变成酒是酵母菌的功劳,直到十九世纪六、七时年代,我们天主教会的模范教友法国科学家巴斯德才揭示这个奥秘。其二、巴肋斯坦天气炎热,鲜葡萄汁无法从头年秋季储存至来年逾越节。圣经中经常提到葡萄园中有榨酒池,但从未提过地下酒窖,现代化的氟立昂压缩机就更与他们无缘了,那时更没有化学防腐剂,怎能保存鲜葡萄汁。
      综上所述,我认为应按照原文意思和当代人习惯将genēmatos tēs ampelou 翻译成“葡萄酒水”,可否,仅供参考。
       4、2002年新版本的《弥撒经书总论》,第六章,322节中指出:為舉行感恩祭宴用的酒,該是由葡萄釀成(參看路22:18),並應是天然的、純正的、不攙雜其他成分。
   很遗憾的是,目前我国绝大部分酒厂生产出的“葡萄酒”达不到这个标准。我将把我早年写的博文《我的“变水为酒”》,作为本文附录,揭示酿酒行业的“潜规则”。虽然所举事例极端,但这种现象至今不绝。
       5、我的建议是:
      A、如果堂区有条件,可到家乐福超市购买法国进口葡萄酒。
      B、如果买国产酒,一定要买干酒(最好是干红,干白勉强,不要买桃红酒),千万不能用甜酒(指含糖量超过40克/升),国产的甜酒中含有大量化学添加剂。
      C、看一下酒的标签,一定要选用生产标准为GB15037-2006的酒,酒精含量一定要大于11%(V/V),低于这个度数的酒其中一定有诈。
       D、推荐王朝、其次长城、再次张裕。价格30元左右。高价格的什么张裕解百纳之流不要研究,那是呼悠人的。
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发表于 2013-12-9 01:24:45 | 显示全部楼层
它使用的材料除了葡萄之外,还有食品添加剂(二氧化硫)。
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二氧化硫是国际葡萄酒组织的《药典》中所允许的添加剂。
圣教会的仪礼法典并未明文禁止,应该是可以的。
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发表于 2013-12-9 01:33:51 | 显示全部楼层
选择上等的好葡萄10市斤,白砂糖或冰糖1斤。(请注意,这里面所放置的白糖,会起到酵母的作用,与葡萄汁发生化学反应.)
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别用冰糖,另外根据国际葡萄酒组织的定义,只有欧亚属的葡萄酿出的饮料才能叫Vine,如赤霞珠。而东亚属和北美属的葡萄出产不能叫Vine。所以今年我破碎了710斤公酿一号和康贝尔葡萄,但没有奉献给教会。
咱们论坛里有来自天津的教友喝过今年我酿的新酒。
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发表于 2013-12-9 01:38:56 | 显示全部楼层
再密封起来,放置45天。如果为了密封的更好,也可以将器皿埋起来,到时再取出来。
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不要密封,因为酵母菌是好氧菌。
时间也不必这么长。教你一招,到超市买发面用的干酵母,安琪的、佳保利的都行。将白糖加入35°温水中调成糖水,让后倒入酵母,几分钟后就活化了。然后将活化的酵母倒入葡萄醪汁中,如果温度超过25°,一周左右就完成发酵了。如果室内温度过低,可买养热带鱼用的加热棒加温。
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发表于 2013-12-9 06:10:49 | 显示全部楼层
应该是不能用的
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发表于 2013-12-9 09:42:03 | 显示全部楼层
能用
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发表于 2013-12-9 09:54:08 | 显示全部楼层
葡萄酒?是男人就喝72度衡水老白干儿!!
楼上都是吹毛求屁的话,干脆你们去纳匝肋进口葡萄酒算了,记住,要2000年的陈酿,因为现在做的不是以前的老工艺,葡萄的品种也不是老品种了哦。
一些外在的东西没必要这么严格,神父的祭衣干嘛不统一?经文干嘛不统一(都用阿拉美文)?祭台干嘛不统一?教堂风格干嘛不统一?神父还应该穿黑衣服白领结呢干嘛不穿?教友脑门子上都画个十字,教友家门口都像回教似的弄个鬼画符


还有,耶稣都说了——你们大家拿去喝,                              圣血为啥不给我们喝?!!!
还有,弥撒后神父是不是就不能出门开车了?酒驾怎么说?
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发表于 2013-12-9 10:16:36 来自手机 | 显示全部楼层
向上帝耶和华祈祷,万善多福。
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发表于 2013-12-9 11:42:24 | 显示全部楼层
葡萄自酿的是上好的了。供弥撒成圣血用,有到偏远的教区去朝圣的教友建议当地的神父自种葡萄酿酒。
用黑提酿也好不错的。成色非常美也很浓郁!
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发表于 2013-12-9 18:27:46 | 显示全部楼层
小魔魔儿 发表于 2013-12-9 09:54
葡萄酒?是男人就喝72度衡水老白干儿!!
楼上都是吹毛求屁的话,干脆你们去纳匝肋进口葡萄酒算了,记住, ...

哈,圣灰礼弥撒结束,教堂里突然一大群人涌向大街,每人额头上画个黑十字……世人都知道我们是基督徒。吓得不轻。
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