有毒食品泛滥成灾

St.Michael

鼠肉当羊肉上了上海餐桌

  食品安全丑闻：当局收缴了十吨鼠肉、狐狸、水貂等动物肉制品，添加明胶、胭脂红、硝盐等，在至少四年时间里冒充羊肉销售至苏、沪等地农贸市场。近三个月里，警方逮捕了3,500名嫌疑人、在全国收缴了两万多吨假肉

    上海（亚洲新闻）如果近四年里你曾在上海吃过著名的烤羊肉，那你吃的可能就是鼠肉、狐狸、水貂。今天，中国公安部在全国公安机关进行打击食品犯罪保卫餐桌安全专项行动告一段落，并在江苏无锡逮捕了主犯卫某。

    去年二月起，江苏无锡警方出动二百余名警力在无锡、上海两地统一行动查处了一特大制售假羊肉犯罪团伙，抓获犯罪嫌疑人63名罪犯；十余吨假原料和成品、半成品。

    公安部相关公告中指出，“经查，2009年以来，犯罪嫌疑人卫某从山东购入狐狸、水貂、老鼠等未经检验检疫的动物肉制品，添加明胶、胭脂红、硝盐等冒充羊肉销售至苏、沪等地农贸市场，案值1000余万元”。

    三月，“内蒙古包头公安机关成功破获腾达食品有限公司制售假劣食品案，现场查获冷冻肉6.4吨、成品假牛肉干14.6吨，以及‘一滴香’、‘牛膏1号’等调味料，经鉴定，假牛肉干中大肠杆菌等严重超标。经查，2010年以来，该公司使用鸭肉等为原材料，生产假劣牛肉干、羊肉干，通过18家物流公司销往全国15个省区市，案值600余万元”。

    近三个月中发现的上述两起案件共在全中国抓获犯罪嫌疑人3,576名、两万多吨假肉。

    近年来，中国多次爆出食品安全丑闻。二OO八年，三聚氰胺毒奶粉造成三十多万名肾结石宝宝、六名婴儿死亡。

福建近40吨病死猪肉流入湖南广东江西等地

    据《海峡都市报》报道 在福建漳州南靖县，两名被当地镇政府雇请来负责无公害处理病死猪肉的工作人员，将捡来或以几毛钱一斤买来的病死猪，私自屠宰后，运往湖南、广东等地，最终流向了餐桌。

　　短短三个月，两人竟卖出近40吨病死猪肉，案值达300余万元。

　　近日，公安部官方微博披露了十大肉制品犯罪典型案件，此案在列。目前，此案3名主犯已被逮捕，仍有多人在逃。

　　[案发]警方查获32吨死猪肉

　　今年3月15日下午1点多，和往常一样，一辆货车出现在漳州台商投资区角美镇协鑫冷冻食品有限公司门口，车上有3个人，他们还有说有笑。

　　当时，漳州警方已经布控，这门“生意”终于要收场了。

　　此前，台投区警方接到举报称，有人将病死猪寄存在协鑫冷冻食品有限公司的冻库里，警方经过前期部署后，决定在当天抓人。抓人行动并不惊险，三人束手就擒。打开车门，民警都吓到了：货车内全是横七竖八的死猪，多达7吨之巨。

　　警方随后来到协鑫冷冻食品有限公司的三楼，打开了他们寄存疑似病死猪的冻库。

　　“冻库里的温度零下十几摄氏度，那些疑似病死猪肉堆积得像一座座小山似的。”相关执法人员介绍，经过公安、卫生、农业等相关部门人员进库核查，确认库内还有疑似病死猪肉25吨多，加上被查的这一车，一共有32吨尚未出售。

　　漳州市动物疫病预防控制中心对库内猪肉和排骨进行抽检，确认该批猪产品基本都是两种病：猪繁殖和呼吸综合征病毒阳性(俗称蓝耳病)，伪狂犬病病毒阳性。这两种病均为急性高致死性疫病，传染性强。

　　[调查]处理死猪时发现“商机”

　　被抓获的三人分别是漳州南靖人林某红(女、44岁)、吴某荣(33岁)和龙海人洪某才(司机)。

　　林某红和吴某荣均为农民，林某红连字都不认识，他们如何能收购到如此大量的死猪？

　　原来，这两人原本受聘于当地镇政府，负责在各自村里捡病死猪或到养猪户收病死猪，进行无公害处理。林某红最早看到了“商机”：这么多猪，如果偷偷拿到市场去卖，岂不是能赚很多钱？

　　从去年八九月开始，林某红便把捡收来的病死猪制售成病死猪肉，收入暴涨。这让邻村的吴某荣“眼红”了。他发现，如果租仓库，大量出售才是“大买卖”。

　　今年1月，他们合作贩卖病死猪并在南靖县靖城镇天口村建了一个6吨的冷冻库，除捡来一些扔在路边的病死猪，还分别以0.1元到0.8元不等的价格大量收购病死猪。他们还在池塘边设屠宰场，雇请3名河南工人屠宰，再将猪肉和排骨按20公斤/袋的标准包装。

　　[进展]

　　近40吨病死猪肉流向何处正在调查

　　这些病死猪肉，最终被运往广东、江西、湖南等地，大多数供应给肉制品加工厂，流向了餐桌。

　　据林某红和吴某荣交代，短短3个月时间，他们已经累计销售近40吨的病死猪肉。警方称，这起制售病死猪肉案案值达300多万元。

　　3月16日，林某红和吴某荣因涉嫌生产不符合食品安全标准的食品罪被刑事拘留。协鑫冷冻食品有限公司的冻库主管谢某裕，因同一罪名被拘留。目前，这三人已被批捕。

　　此案案情重大且复杂，被定为公安部督办案件。侦办过程中，警方还发现，林某红牵涉到另一个窝点：她和南靖人吴某江和陈某龙合伙，收购南靖靖城草坂村一带的病死猪，屠宰后寄存在龙海颜厝的一处冻库。

　　这些病死猪肉如何运输，具体销售到何处，运输司机洪某才如何处理等等，目前仍在进一步侦办中。此外，被以2500元月薪雇请来非法屠宰病死猪的3名河南籍工人案发后出逃，目前仍未归案。

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